Ricette per i nostri cuccioli

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Ricette per i nostri cuccioli

Messaggio  Mamma di Daniele il Gio Ott 22, 2009 2:36 pm

Ciao a tutti, non so voi come siete organizzate in cucina. Visto che i bambini sono sempre molto esigenti e non amano la solita minestra, che dite di scambiarci qualche ricetta golosa per i nostri piccoli cuccioli?
Magari a partire dalla ricette delle golosissime polpettine di ricotta e prosciutto!!!!

Mamma di Daniele

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libro

Messaggio  Ospite il Ven Ott 23, 2009 9:03 am

Ciao ! se può interessarti ho trovato o meglio mi avevano consigliato un libro: Pappe da Favola di Cipriani Carmela Editore Sperling & Kupfer, che ha delle ricettine davvero interessanti ! ottime anche per i genitori.
Buona giornata
Laura

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Polpette di zucchine

Messaggio  Mamma di Daniele il Sab Ott 31, 2009 4:43 pm

Grazie dell'informazione, proverò a cercare il libro.
Ho provato una ricetta che mi ha passato una mia collega ed è molto gustosa.
Sono polpettine di zucchine.
Gli ingredienti sono: zucchine, mollica del pane, uova, parmigiano, pane grattuggiato.
Si fanno bollire le zucchine, si fanno scolare bene, per eliminare l'acqua. Si aggiungono il pane e le uova (regolatevi ad occhio sulle quantità), aggiungete un quantitativo a piacere di parmigiano (io ho aggiunto anche il gruviera per dargli più sapore), preparate le polpette, passatele nel pan grattato e cuocetele in forno per un decina di minuti.
Sono buonissime, le abbiamo mangiate anche io e mio marito e ci sono piaciute molto.
Aspetto altre ricette.

Mamma di Daniele

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Re: Ricette per i nostri cuccioli

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